著上親子裝👨👩👦👦
第一次坐中式傳統漁船-鴨靈號⛵️
第一次參觀魚類批發市場 🐟
第一次知道原來成日食既蝦同紅衫魚係唔環保❌
繼續填海、繼續亂食魚丫....
2048年會無魚食架喇😭
WWF Hong Kong 第三屆「環保海鮮週」喺11月10至18日舉行喇~
推介大家參加好有教育意義既「漁業之旅導賞團」!鴨靈號上有漁民分享,之後參觀魚類批發市場,然後去品嚐環保海鮮菜單😋
其實果日都幾大浪,但孖寶都無暈浪呀👍🏻仲對隻船好有興趣添,要周圍參觀一下🤣
第三屆「環保海鮮週 」焦點活動:
• 於觀塘海濱花園舉行的「重拾本地鮮味市集」(11 月 9 至 11 日)
• 於環保海鮮週期間推出的「環保海鮮菜單」(11 月 10 至 18 日)
• 「漁業之旅導賞團」 (11 月 17 日、 18 日、 24日、 25 日),包括「魚場及流浮山蠔排導賞團」及「魚類批發市場及南丫島漁民文化村導賞團」
11月1號前報名有early bird優惠價 $150咋!
「漁業之旅導賞團」詳情及網上報名: https://apps.wwf.org.hk/cf/ssw_tours/
另外好多人問咁邊d魚為之環保呀?
去呢度有個list架👇🏻
「環保海鮮週」網站: wwf.org.hk/ssw
#我們的第一次 #孖寶兄弟
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Uniqlo Hong Kong & Macau
Sinclair Comms
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【特約分享】8道菜聖誕大餐 早訂早著數!book埋住房package先最抵!
詳情: www.gotrip.hk/?p=388080
邊個話聖誕一定食火雞?花啲心思,隨時搵到又平又特別嘅聖誕大餐。澳門英皇娛樂酒店嘅日本餐廳出咗個early bird優惠,8道菜有齊前菜、刺身、沙律、煮物、天婦羅、甜品同湯;主菜最正:龍蝦、和牛二揀一,兩樣都好味,點揀好?咁豐富嘅菜單16/12前book,仲有早鳥8折優惠。大節當前,唔使四圍撲,快啲打+853 28889918喇!
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雪季差不多到啦!我也會開始分享多一點關於二世古的資訊,如果大家有想知道的問題,也歡迎隨時問我,我會盡量用我僅有的知識回答的(雙手合十)
今天想推薦的是關於二世古的米芝蓮餐廳 - Restaurant Kamimura!
假如雪友們的資金充足的話,不妨預留一個晚上品嘗一下Kamimura-san的手藝啊!有機會遇到梁朝偉和陳奕迅呢!(花瓣)梁朝偉每年前來二世古都必定會有一個晚上來這裏用膳的啊,跟上村先生是好朋友呢!(托Kamimura的福,我也試過跟梁朝偉通電話啊!!!!!)
上村先生早年在澳洲深造厨藝,師承名厨和久⽥哲也,是一位非常有才華的厨師。Kamimura(上村)已經在新雪谷開業10年了,由主厨上村雄一和他的太太上村みゆき一起打理,是二世古數一數二的米豬蓮一星餐廳,主要提供法式料理!
餐廳只提供set menu,客人可以選擇6-course early bird menu或者是9-course的Chef's Degustation!選擇Early Bird Menu需要在8時前離開,所以建議6點開始用膳!而Chef's Degustation則沒有限時離開,可是8時30分前一定要入席。由於每年上村先生都會調整菜單,所以在這裏我就不詳細列出餐單了!
雖然說是set menu,可是如果有任何用膳要求,例如只吃素,或者不吃牛、海鮮、鴨等,可以在預約時通知餐廳,上村先生都會按照客人的需要,再安排適合的菜式。不過準備材料需時,記得要預先通知啊!
由於Kamimura是二世古的大人氣餐廳,請記得提前預約。由於是小店經營,大家要是想去取消的話,也請儘早通知餐廳啊!
餐廳網站:https://www.kamimura-niseko.com/menu-eng (可以直接網路預約)
6-course Early Bird menu: 8,000 JPY / person
9-course Chef's Degustation Menu: 15,000 JPY / person
*餐廳也有提供兒童menu,不過通常年紀比較小的兒童,比較難集中精神好好享受三個小時的晚餐,所以Kamimura通常只招待六歲以上的小孩。
#Kamimura
#這是其中一家我最愛的餐廳
#老闆人很好
#甜品很好吃
#最愛是和牛
#麵包也很棒
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